材料 ：鸡中翅十个 、最契干喷喷喷喷喷鼻菇十朵 、合降料酒一汤勺 、温天蚝油两汤勺 、热冬老抽半汤勺 、硬菜生抽半汤勺 、最契冰糖三小颗 、合降葱姜安妥 。温天
做法 ：
1 、热冬干喷喷喷喷喷鼻菇延迟用温水泡软洗净 ，硬菜姜切片 、最契葱切段备用；
2 、合降鸡中翅洗净（用剪刀剪往单方的温天皮和脂肪），切成2段备用；
3 、热冬锅内添加批油烧热 ，硬菜把鸡翅放进煎炒喷喷喷喷喷鼻至舒适焦黄；
4 、放进姜片和葱花炒喷喷喷喷喷鼻，再介入泡软挤干水分的喷喷喷喷喷鼻菇 ，爆炒出喷喷喷喷喷鼻味；
5 、倒进一汤勺料酒翻炒平均后 ，介入两汤勺蚝油；
6、介入半汤勺老抽；
7 、介入半汤勺生抽；
8 、介入三小颗冰糖；
9 、倒进泡喷喷喷喷喷鼻菇的水（寄看碗底的杂质不要倒进） ，再加安妥清水至和鸡翅齐平；
10 、除夜火煮开后 ，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，至鸡翅酥烂 ，末尾开盖把汤汁收至浓稠便可 。
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