材料 ：羊肉(或牛肉) ，喷喷喷喷喷鼻沙茶酱 ，醇味蒜片 ，厚油滑腻料酒 ，口的快炒淀粉，沙茶小红椒，羊肉配菜(可所以荷兰豆 ，喷喷喷喷喷鼻豆苗 ，醇味空心菜等绿菜)
做法 ：
1 、厚油滑腻羊肉(或牛肉)切除夜片，口的快炒用料酒和水淀粉抓一下 ，沙茶小红椒切圈 ，羊肉配菜切好
2 、喷喷喷喷喷鼻热锅凉油 ，醇味把腌好肉片滑炒断生出锅备用
3、厚油滑腻锅清洗干净 ，放油 ，爆喷喷喷喷喷鼻蒜片和小红椒圈
4 、放配菜炒喷喷喷喷喷鼻 ，然后下滑好的羊肉(或牛肉)片
5 、放两除夜勺沙茶酱 ，放点盐调味便可
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