《黄帝内经》云: “天食人以五气,黄帝地食人以五味 。内经”这里的雅不雅不雅不雅不雅不雅“食”字读做“si” ,是黄帝给别人吃的意思,即除夜地授予了人类“酸、内经苦 、雅不雅不雅不雅不雅不雅甘、辛、咸”五味 。
《黄帝内经·灵枢·五味论》中说起 :“肝病禁辛 ,芥蒂禁咸,脾病禁酸,肾病禁甘 ,肺病禁苦 。”假定你得了肺病 ,肺主一身之气,而苦味主降,食用了苦味的食物 ,就会使本来就窘蹙的肺气渲散出来,招致病情加重,对身材构成更除夜的的毁伤 。同理,有肝病的话,就要禁食辛味;有芥蒂的话 ,就要少吃咸味的食物;有脾病就不要吃酸的食物;有肾病就不要吃甜的食物 。

综上所述 ,《黄帝内经》陈述我们五味与五脏有严密严密慎密密切的对应相干,所以一旦我们得了某种疾病 ,就要学会禁食某些味道的食物 ,这就称为“五味所禁”,也就是鄙谚说的“忌口”。次要仍是在于往常深化要寄看饮食的平平 。淡则养中土脾胃 ,就是养护了我们人体赖以滋养实足的“地”的问题 。此处的“地”对应的就是《黄帝内经》中“地食人以五味” 。是以 ,西医摄生之道中对饮食方面几回再三朴实“平平”二字 ,五味太重就会伤身。