信手拈来的润肠排毒养分小菜：凉拌金针菠菜

　　材料
：金针菇1把
、信手小菜菠菜1把
、润肠蒜2瓣、排毒姜1小块、养分熟花生仁安妥 、凉拌生抽1汤勺
、金针醋2汤勺 、菠菜糖1茶匙、信手小菜盐多量、润肠鸡精多量、排毒芝麻油多量。养分

　　预备：花生切碎，凉拌姜、金针蒜切末；

　　做法 ：

　　1
、菠菜锅中介入安妥水，信手小菜烧开后放进摘往老根的菠菜焯烫20秒；

　　2 、捞出菠菜浸进冷水过凉，再放进除往老根的金针菇焯烫1分钟，捞出过凉；

　　3、将糖 、盐、醋和生抽调和平均；

　　4
、控干水分后的菠菜切段
 ，与金针菇一同放进碗中；

　　5
、介入姜末和蒜末；

　　6、倒进之前调好的料汁；

　　7
、撒进切碎的花生碎；

　　8、末尾介入芝麻油
，充分拌匀便可 。