支付宝蚂蚁庄园小课堂2月21日的蚂蚁其中一个问题是：榨菜之所以叫“榨”，是庄园榨菜之所中需因为腌制过程中需要？这道题考查了榨菜的知识 ，下面一起来看一下蚂蚁庄园2月21日的叫榨正确答案吧。

蚂蚁庄园小课堂2.21问题答案 ：

问题：榨菜之所以叫“榨”，因为腌制是过程因为腌制过程中需要 ？

答案：榨干水分

答案解析：

1  、榨菜使用青菜头制作的蚂蚁 ，需要经过腌制 、庄园榨菜之所中需压榨等多重工序才能做好 。叫榨

2、因为腌制确保榨出青菜头里面的过程水分
，吃起来更加清脆爽口 ，蚂蚁保质期也长。庄园榨菜之所中需

3、叫榨好的因为腌制榨菜十分下饭，不管搭配什么吃都很美味，过程价格又很便宜 。

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