材料
：纯奶200毫升、分钟老姜(理论姜汁20毫升)
、弄定奶白糖安妥

　　法度圭表类型：

　　1、港式老姜用刨刀刨

　　2、经典姜撞裹到纱布里

　　3 、甜品拧出姜汁

　　4 、分钟牛奶倒进锅中

　　5
、弄定奶放白糖

　　6、港式加热牛奶 ，经典姜撞到锅边最早又小泡 ，甜品即关火，分钟凉一会儿(70度放置说是弄定奶最好，有温度计可以量，港式我是经典姜撞本身估计的)

　　7、取一个小碗，甜品倒进姜汁

　　8、疾速将牛奶倒进姜汁中

　　9
、10 、盖上盖子  ，放置10分钟放置，牛奶就会凝集便可

　　小贴士：

　　1 、白糖看本身口味来

　　2、姜汁要用别致磨出来的

　　3 、牛奶不须要煮沸

　　4、姜汁量少了很难凝集哈 ，多试几回 ，慢慢就会望风披靡