材料：鸡翅中20个，喷喷喷喷喷鼻熏干3块 ，辣豆豆干3块 ，干烧干喷喷喷喷喷鼻菇5朵，鸡翅鸡翅尖椒1根
，让人干辣椒5个
，除夜葱姜多量，做法白芝麻多量。喷喷喷喷喷鼻

　　调料：红油底料2汤勺（30ml），辣豆红烧酱油2汤勺（15ml），干烧料酒2汤勺（30ml），鸡翅鸡翅盐2茶匙，让人白糖1茶匙 。除夜

　　1、做法豆干和熏干对角切开，喷喷喷喷喷鼻成三角形 。干喷喷喷喷喷鼻菇泡发备用。

　　2、买归来的红油底料放进保鲜盒中
，随吃随取 ，比开封的袋子更好存放
 。

　　3 、锅中倒进红油热锅底料，放进葱花和姜片炒喷喷喷喷喷鼻 。

　　4、锅中放进鸡翅中
，中小火，先煎带皮的一面 。

　　5、一面煎至金黄后后背煎此外一面 。

　　6、两面都煎好后 ，改除夜火
，烹进料酒
，再淋进红烧酱油 ，放进白糖一同翻炒。（假定没有红烧酱油可以用老抽1勺老抽+1勺生抽庖代
。）

　　7、再放进切好的熏干和豆干一同翻炒。

　　8、介入充分清水 ，将近没过鸡翅为好，放进干辣椒放，再介入盐调味。

　　9、喷喷喷喷喷鼻菇抛开后实足为二，锅中除夜火烧开后放进喷喷喷喷喷鼻菇 。转小火炖煮约30-40分钟放置
。

　　10、见鸡翅软烂
，汤汁变少，可以除夜火收汁。尖椒切菱形片放进锅中翻炒便可出锅。出锅后撒白芝麻隐瞒。