材料 ：猪蹄 、让猪乳猪玫瑰腐乳 、蹄个蹄葱 、斑斓姜 、法玫八角 、瑰腐料酒 、让猪乳猪生抽、蹄个蹄老抽 、斑斓冰糖 、法玫葱 。瑰腐
做法：
1 、让猪乳猪剁好块的蹄个蹄猪蹄放进加了料酒 ，姜片的斑斓冷水锅 ，除夜火烧开 ，法玫煮至出浮沫后捞出。瑰腐
2 、把焯好水的猪蹄冲刷干净沥干水分备用 。玫瑰腐乳加一除夜勺腐乳汁一同捣碎。
3 、热锅上油 ，油热后放进沥干水的猪蹄炒至外不雅微黄 。介入葱 、姜片，八角炒喷喷喷喷喷鼻 ，加多量料酒 。
4 、倒进腐乳汁翻匀 ，介入老抽 ，冰糖 ，加没过猪蹄还略多的清水 。
5 、除夜火烧开后转小火烧约1个小时至猪蹄软乱 ，再转除夜火收汁，出锅撒上葱花便可。
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