材料：往皮的轻松干豌豆200克 、白沙糖80克、做出水的老北量是干豌豆体积的两倍半

　　做法 
：

　　1 、把干豌豆洗干净
，京传然后在豌豆中注进两倍半的吃豌水 。

　　2、豆黄让豌豆在水中浸泡4小时以上 ，轻松豌豆浸泡的做出时分越长，豌豆就越随便蒸软烂 。老北夏天泡豌豆的京传话最好放到冰箱里。

　　3、吃豌把泡好的豆黄豌豆连同水一同放到一只除夜碗中放到蒸锅里，除夜火上汽后蒸25-30分钟 。轻松关火此后再焖五六分钟再揭开锅盖 。做出用勺子将蒸软的老北豌豆碾碎 。

　　4、把碾成泥的豌豆放进搅拌机中放进白沙糖 ，再用搅拌机搅拌一下 。将没有碾碎的豌豆绞碎。豌豆泥会斗劲稀薄 ，用搅拌机搅一会儿用筷子拌一下，再延续搅拌
。不必搅拌机也可以用密网过筛
。糖的量可以屈就本身的欢欣乐乐喜悦爱好添减。200克干豌豆配80克糖
，我感应感染味道正好 ，不算甜。

　　5 、取一个饭盒，用橄榄油在饭盒内涂抹平均 。假定家里没有橄榄油可以用深化的色拉油烧热放凉后涂抹 。不建议用花生油 ，味道斗劲重，会抢损掉落踪落一些豌豆的喷喷喷喷喷鼻味。

　　6 、把豌豆泥倒进涂过油的饭盒中。

　　7、用勺子抹平
。待豌豆黄放凉后放进冰箱冷躲6小时以上 。

　　8 、把冷躲定型的豌豆黄倒扣切成小块便可以享用了。