生果不甜不代表含糖量低！专家提示 ：别被口感骗了

如今，生果示别市场上荔枝、不甜不代表含被口西瓜、糖量芒果 、低专榴莲等各类时令生果批量上市 ，家提个中良多生果含糖量高 ，感骗食用编制欠妥随便构成糖分摄取超标，生果示别给身材安康带来担当。不甜不代表含被口

高糖生果但凡为指每100克可食用部分中，糖量含糖量≥15%的低专别致生果，这类生果果糖、家提葡萄糖 、感骗蔗糖含量较高
，生果示别出口甜味粘稠，不甜不代表含被口是糖量夏季生果市场中最受快活喜悦爱好的品类 。

北京除夜学人平易近病院临床养分科主任柳鹏 ：只靠味觉往剖断甜不甜
，真实不是剖断生果糖担当的独一标准 ，一个生果可否需求控量 ，我们起码要看三个方针
：

第一，每百克含若干很多若干良多若干很多若干良多若干很多若干糖或碳水化合物；

第二，一次理论能吃损掉落踪落若干很多若干良多若干很多若干良多若干很多若干；

第三，它对餐后血糖的影响 ，也就是血糖生成指数和血糖负荷 。

专家展示，剖断生果可否为高糖 ，不克不及纯真依托口感 ，部师长教师果甜味平平甚至口味偏酸
，真实不代表含糖量少 ，大年夜大年夜约远超深化生果 
，极易被忽视。

北京除夜学人平易近病院临床养分科主任柳鹏 ：随便被酸味点缀甜味的生果或生果成品，比如说山查、百喷喷喷喷喷鼻果，另有某些李子、酸甜口的果脯，酸味来自无机酸，但真实不代表糖少 ，不凡是像山查片
、果丹皮、蜜饯
 、话梅、果脯
、芒果干等等这一类。另有能量密度高的寒带生果 ，比如像榴莲和菠萝蜜
，榴莲不克不及只看它甜不甜，它的脂肪和碳水都不太低，热量密度较着要高于除夜除夜都的生果。

过量食用高糖生果大年夜大年夜约激起安康问题

经久或一次性过量食用高糖生果 ，会给身材多个器官和琐细带来毁伤
，激起多种安康问题 。

除夜量生果的摄取起首会招致血糖闲逛凶悍 ，除夜量糖分疾速进进血液，对血糖调剂身手较弱的人群 ，会加重胰岛素代谢担当，还会对身材的其他琐细构成毁伤 。

北京除夜学人平易近病院临床养分科主任柳鹏 ：良多人会低估生果的热量，甘油三酯、脂肪肝、尿酸问题大年夜大年夜约被放除夜 。除夜量的水分、糖
，不凡是果糖 ，包含伙食纤维 、无机酸、低温的安慰一同进进胃肠道，胃肠敏感的人群很随便展示问题
。口腔经久处于一个糖和酸的气候中，也会添加龋齿的风险 。

食用高糖生果控量是关头

针对高糖生果的食用 ，不合人群需分辨对待 ，对本身就得了糖尿病 、高血脂等根本疾病的人群，食用高糖生果更要严谨，阻拦加沉情，另有一些不巨人群也要非分非分出格寄看 。

北京除夜学人平易近病院临床养分科主任柳鹏：儿童 ，不凡是低龄的儿童 ，自我独霸的身手绝对要差。很随便延续往吃 ，既有过量的风险，另有噎食的风险。胃肠下场弱 ，肠易激综合征这类人群，多量常温分次，比冰镇除夜量空肚要更契合一些 
。慢性肾病这类不巨人群，需求限钾的人，喷喷喷喷喷鼻蕉、哈密瓜、榴莲、猕猴桃 、橙子这几类生果 ，要看肾下场的阶段和血钾的气候 。

对安康人群来讲  ，无需无缺回尽高糖生果 ，往常食用高糖生果不必无缺忌口 ，关头在于独霸好摄取量  ，可屈就《中国居平易近伙食指南(2022)》的建议，生果天天200-350克，分1-2次食用。

北京除夜学人平易近病院临床养分科主任柳鹏：针对深化成年人群 
，这里面有一个提示，假定我们往选择低糖或中糖的生果，比如像草莓、蓝莓、桃 、柚子 
、橙子，这类属于含糖量绝对低的，一次我们可以吃150-200克都没有问题。高糖的生果，比如荔枝
、葡萄 、芒果这类 ，这些我们要寄看 ，一次尽大年夜大年夜约独霸在100克放置
，会绝对稳妥。