益气养肝春补第一鲜汤 ：春笋煲土鸡汤

　　材料
：鲜土鸡半只
，益气养肝春笋3根；生姜数片，春补除夜枣10来颗，第鲜盐安妥

　　做法 ：

　　1 、汤春土鸡汤材料图 ：土鸡（现宰活土鸡，笋煲花了我90多除夜洋呢 ！益气养肝）

　　2 、春补材料图：春笋（熟行的第鲜筒子们辅佐看下，是汤春土鸡汤春笋不？我乃北方“土老帽”，按图索骥，笋煲不知对舛错）

　　3、益气养肝土鸡治净，春补斩成除夜块儿，第鲜分红两份 ，汤春土鸡汤一份现吃 ，笋煲一份冷冻以待下次。（看几小我吃了，一家三口，一顿半只充分）

　　4、煲汤时鸡胸肉老是遭冷遇，是以孤单剔除，另有妙用。（看我多会“过” 。没编制，物价飞涨，酬报不长。）

　　5 、土鸡块儿凉水进锅；

　　6、中除夜火煮开 ，煮出血水和浮沫 ，捞出后用不烫手的热水冲刷干净；

　　7 、洗净后的鸡块儿放进炖锅（可用沙锅） ，介入姜片和充分的热水；

　　8  、除夜火煮开，时代再次打往漏网的浮沫 。

　　9 、煮鸡肉时 ，可以措置竹笋 ：将笋从中心剖开 ，很随便就剥往笋壳了；

　　10、洗净后切滚刀块儿；

　　11、进沸腾的盐水锅中煮3、5分钟后 ，捞出过凉并用凉水浸泡片霎；

　　12、待汤锅煮沸后，将过凉后的春笋介入到汤锅中；

　　13 、除夜火煮开转微火 ，加锅盖焖炖2小时；

　　14 、除夜枣洗净 ，进锅前扭一扭 ，闪现果肉；

　　15
、介入到汤锅中；

　　16、同时介入安妥盐 ，再焖炖20到30分钟，便可
。

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