小鸡宝宝考考你
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问题：小鸡宝宝考考你
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选项 ：猪肝、苹果

谜底：猪肝

猪肝含有25%~35%的人体铁元素，而苹果中只含有多量的缺铁铁元素，一样往常只需绿色蔬菜(比如菠菜)和肉类中含有铁元素较多
。时吃食物

同时 ，终局不合食物圭表类型，人体所能领受的铁元素的屈就也会有所不合  ，绿色蔬菜类，比如菠菜含铁量出格高，可是人体只能领受它含量的1%~2% 。

而植物内脏不单含铁量高，人体领受率也高，比如猪肝，猪肝中铁的含量为猪肝总量的25%~35%，人体领受率可抵达百20%~30% ，也就是几近可以全数领受，补铁终局可见一斑，所以多吃植物内脏是疾速补铁的出色选择 
。

另有一类食物的含铁量也特别很是高，那就是菌类，比如每百克晒干的黑木耳中含铁量是每百克猪肝含铁量的七倍之多，所以多吃菌类食物，如金针菇、黑木耳
、喷喷喷喷喷鼻菇等可以补偿人体铁的含量，但有一点值得寄看的，就是菌类物质不成除夜量多次的吃
，因为霉菌类食物随便激起胃肠道的不适。

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