曲令敏
：三餐里的自卑大年夜

能做饭
，曲令会做饭
，敏餐也是自卑一种自卑大年夜和面子。

就说这每日三餐吧
。大年张晨风说
：“全国上似乎没有女酬报本身的曲令每日三餐数算记实 ，一个女人假定熬到五十年金婚
，敏餐她会烧五万四千多顿饭，自卑那真是大年嚣张狂 ，女人硬是曲令把小小的厨房用馨喷喷喷喷喷鼻的火祭供成了寺院了。”

身为须眉
，敏餐我一点都不温柔，自卑打小被算作男孩子养除夜，大年每日三餐 ，曲令层见迭出，敏餐有祖母和母亲亲力亲为 。自卑进城此后
，也勉为其难做过一个时代的饭，终因掌控不好咸淡顺势败下阵来。做饭 ，是得温柔 ，这温柔是对家人的爱 ，是比味精和调料更提味的地址。也曾为孩子们做过清蒸鱼 ，做过京彩瘦肉粥
，做过蛋炒饭 ，包过饺子，那也是看子成龙的私心使然……只是幻想下场也没学会蒸馍 、蒸面条儿，更别说超卓的羹肴与茶汤。

如今又学着做，是小儿子婚配此后的事。向度娘进修，买菜配菜
，逛菜市场货比三家 。小超市的各色生果青菜葱蒜姜
，比菜摊上的便宜，近旁那家肉店的肉也是最别致的上品  。穿过广场往买菜，一同策画啥配啥。秋葵和西蓝花最省事 ，沸水锅里焯一下 ，浇点凉拌汁儿 ，降脂减肥。清水煮排骨 ，是人的除夜餐也是狗狗的除夜餐。油烧热，丢进切好的豆腐，翻炒到单方全黄 ，再加时令青菜 ，复杂又好吃。除夜白菜炒肉没有包菜炒肉好吃，过水焯一下，和粉条、肉末一同炖 ，量足盘满 ，一个菜顶两个
。紫菜蛋花汤远没有松茸煮汤好喝，但做起来省劲儿，口感一流……

坦白地说，汪曾祺师长教员把买菜做饭算作享用糊口 ，这境界，打作古我也做不到 。不凡是忙活半天弄砸了 ，尽心尽意采选的食材狗都不吃 ，那真不是一样往常的懊悔。孩子们疼爱我
，在家喷饭的时辰不多 ，这让我过意不往却又窃喜。

话说归来，这人世诚意快活喜悦爱好日复一日  、成年累月下厨房的人，我想不会太多。但不憩息者不得食 ，人退休了，不上班了 ，趁着还干得动，在家里做做饭，也是必不成少的憩息  。说幻想下场，能做饭 ，会做饭，有一项身手傍身，莫非不是一种自卑大年夜和面子吗 ？（曲令敏）