材料：豆腐200克、咀嚼喷喷喷喷喷鼻椿100克、春季鸡蛋2个

　　调料：葱、气豆腐盐1小匙、味锅鸡精1/2小匙、塌喷料酒1匙、喷喷喷喷喷喷喷喷喷鼻油1匙 、鼻椿色拉油安妥
、咀嚼面粉安妥

　　做法 ：

　　1 、春季预备所需材料。气豆腐

　　2、味锅豆腐洗净后切成片放在盘中，塌喷平均的喷喷喷喷撒上盐  、鸡精 、鼻椿料酒、咀嚼葱花 ，腌制10分钟。(多么做让豆腐更进味)

　　3 、喷喷喷喷喷鼻椿洗净后放进开水中焯烫一下 。

　　4、将焯烫好的喷喷喷喷喷鼻椿切成碎末备用 。

　　5 、将腌制好的豆腐蘸上面粉 。

　　6、再放进打散鸡蛋液中沾上蛋液。

　　7、锅中放油烧热，逐块的放进豆腐。

　　8、炸至金黄色捞出 。

　　9、锅中留多量底油 ，放进葱花炒喷喷喷喷喷鼻。

　　10、再放进豆腐 ，淋上1匙料酒 ，再加多量清水 。

　　11、放进喷喷喷喷喷鼻椿翻炒。

　　12、末尾加多量盐、鸡精调味，淋多量喷喷喷喷喷鼻油便可出锅。

　　小贴士：

　　1 、喷喷喷喷喷鼻椿中亚硝酸盐含量高，是以必定要焯烫后食用，多么可以往除三分之二以上的亚硝酸盐和，食用起来才最安康。

　　2 、炸豆腐的时辰火不克不及太除夜了，不然一小我独霸的时辰，放豆腐的速度会跟不上而后面放的又来不及翻面 。

　　3 、将喷喷喷喷喷鼻椿焯烫后冷冻起来 ，没有喷喷喷喷喷鼻椿的时节也可以吃到啦。

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