材料
：

　　面糊：黑豆面40克、吃出深化面粉30克 
、白嫩荞麦面30克、黑豆清水190克

　　馅料 ：生菜、荞麦鸡蛋 、鸡蛋煎饼甜面酱 、吃出辣椒酱、白嫩喷喷喷喷喷鼻油  、黑豆油条 、荞麦喷腊肠

　　做法
：

　　1 、鸡蛋煎饼各类粉类同化。吃出

　　2 、白嫩倒进清水，黑豆搅拌至无颗粒外形 。荞麦

　　3、鸡蛋煎饼平底锅烧热
，倒进多量油 ，将面糊倒进锅内，闲逛锅子，使面糊液平均裹满锅底。

　　4、面糊干爽，打进一个鸡蛋，用铲子将其搅拌至饼的邻近，待其凝集。

　　5 
、饼的边沿干爽，变黄 ，舒适翘起 ，鸡蛋液凝集，用铲子辅佐 ，舒适翻面。

　　6、甜面酱 、蒜蓉辣酱介入喷喷喷喷喷鼻油搅拌平均，用刷子刷在饼的上面。

　　7、撒上生菜丝，放上喷腊肠和油条。

　　8、将鸡蛋饼卷起，便可。

　　小贴士
：

　　1、杂粮面粉的粘度和筋度不高，因为不好独霸，饼成型后易烂，介入面粉 ，是为了添加粘度和筋度，利便独霸。

　　2、面糊以可以逍遥行动为好，倒进锅内能平均沾满锅底而不厚。

　　3 、锅子抹油或是淋进多量，切不成过量，招致面糊不挂锅底。

　　4
、鸡蛋打进，必定等饼无缺成型 ，干爽  ，周边微黄  ，翘起，铲子舒适推 ，可以创作创造和锅底分袂，这时辰辰再用铲子将其翻面，不然，饼成型外形不晃荡 ，随便招致翻面损掉落踪落败 ，饼烂。

　　5、蔬菜、酱料、和夹心的油条 ，都可逍遥掌控 ，喷腊肠也可以事前用油煎过
，味道更佳 ！

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