谷雨
，谷雨取“雨生百谷”之意，食养疏肝是祛湿春季末尾一个骨气 。2026年谷雨为4月20日，合法时至暮春、谷雨春夏瓜代，食养疏肝阳气渐盛、祛湿雨水增多、合法湿气侧重 ，谷雨恰是食养疏肝健脾祛湿 、疏肝养血的祛湿关头时节。

【摄生要点】

春属木，与肝照顾，谷雨暮春肝气最盛。食养疏肝肝木偏旺易化火生燥
，祛湿常展示口干口苦、目赤头晕、烦躁易怒
、损掉落踪落眠多梦、胁肋不适 、神情不畅之象 。同时谷雨时节雨生百谷，湿气侧重，脾喜燥恶湿 ，湿邪易困脾 ，易激起食欲不振、腹胀便溏、身材困重、乏力嗜睡的问题。加上市价春夏瓜代，阳气升而未稳 ，易被冷湿隔断 ，若此时过食生冷
、贪凉受冷 ，更随便毁伤脾阳，致湿气难化 。是以谷雨摄生重在疏肝清火
、健脾祛湿 、顾护阳气 。

【药膳摄生】

谷雨时节正值春夏瓜代，品谷雨茶、食喷喷喷喷喷鼻椿、赏牡丹 、踏青“走谷雨” ，皆是撒播甚广的时令雅俗 。北方素有采摘谷雨茶的传统
，此时采制的春茶细嫩鲜爽  、喷喷喷喷喷鼻气清润 、味道尤佳，自古便有清火明方针食养之效。谷雨吃茶喝茶之时，介入药膳辅佐 ，共奏祛湿疏肝之功。居家可便宜茯苓陈皮二花茶代茶饮用，兼顾疏肝
、健脾 、祛湿，特别很是贴合谷雨摄生需求 。

【材料构成】

茯苓5~10克 、陈皮5~10克、玫瑰花3~5朵
、茉莉花3克（或安妥），冰糖多量调味。

【建造编制】

将全数材料用清水洗净 
，茯苓、陈皮、玫瑰花
、茉莉花一同放进杯中，冲进沸水加盖焖泡10至15分钟
，加多量冰糖调味后便可代茶饮用，一剂可几回冲泡2至3次；若用摄生壶煎煮，可小火煮沸3分钟后关火焖5分钟 ，口感更佳。

【下场主治】

茯苓健脾祛湿 、宁心安神，陈皮理气和中 、燥湿化痰，玫瑰花疏肝解郁 、调和睦血 ，茉莉花行气醒脾、清爽解困 。四味合用，不冷不燥性平气和，既能化解暮春湿气，又能疏解肝郁
、保养脾胃。

【药膳价值】

该茶饮可起健脾化湿 、疏肝解郁之效 。出格契合谷雨时节多雨潮湿之际 ，脾胃安康
、体内湿气侧重
，和随便胸闷烦躁、倦怠乏力 、食欲不佳者饮用。往常频饮可适应骨气
，是谷雨时节特别很是贴应时令的摄生代茶饮。

【糊口调剂】

谷雨摄生
 ，药膳调剂当然次要
，糊口起居的同步合营也不成或缺 ，只需做到饮食 、起居、情志、行动全方位调剂 ，才调抵达最好摄生终局。

情志上，要尽大年夜大年夜约贯穿连接容貌外形快活，少赌气 、少焦炙 ，阻拦肝气郁结，可经由过程听舒缓的音乐、赏花 、听雨等编制调剂神情，让肝气顺畅疏泄 。

起居上，要对立早睡夙起，阻拦熬夜，熬夜最伤肝脏 ，充分的寝息能给肝脏充分的疗养时分 ，助力肝脏下场恢复 。同时寄看室内通风 ，阴雨气候笼统及时避雨防潮，尽大年夜大年夜约阻拦久处阴冷潮湿的气候中 ，阻拦外湿进侵体内 。

饮食上，要远离辛辣除夜热
、生冷僻淡的食物，这类食物要么助火生燥 ，要么毁伤脾阳、加重湿气。可多吃山药、白扁豆 、赤小豆、薏米
、冬瓜等健脾祛湿的食材
，搭配小米 、除夜米等次要主食，滋养脾胃。

行动上 
，可安妥添加户外活动 ，选择信步、慢跑、瑜伽
、八段锦等舒缓的行动编制，经由过程舒适出汗的编制，辅佐排斥体内湿气，生发阳气，加强体质，让身材轻松适应时节改削 ，波动离往春季 ，迎接夏季的到来。（作者 林玲）