1 、嗜肉水花材料
五花肉(带皮)(我用了图上肉的族分钟花制尽一半量,主假定没耐性切了)蒜瓣、肉秘肉老姜、美吃喷喷喷喷喷鼻叶、法口干辣椒 、嗜肉水花八角 、族分钟花制尽桂皮 、肉秘肉花椒粒、美吃熟花生米、法口熟白芝麻、嗜肉水花生抽 、族分钟花制尽老干妈、肉秘肉芝麻油、美吃醋、法口喷喷喷喷喷鼻菜
2、预备
1、五花肉买归来洗净沥水,进冰箱速冻好,掏出直接切薄片 。假定不快活喜悦爱好吃肉皮 速冻前可以切损掉落踪落 建议连皮哈 好吃还美容啊借使假定诚意快活喜悦爱好。
2、喷喷喷喷喷鼻菜洗净切段,蒜瓣剥好切粒粒,老姜切片 ,干辣椒切段
3、花生米捏碎
4 、调料汁:老干妈 、生抽 、芝麻油、醋、蒜瓣粒
3、法度圭表类型
1、煮一锅开水,喷喷喷喷喷鼻料 :蒜瓣、老姜、喷喷喷喷喷鼻叶 、花椒粒、干辣椒 、八角、桂皮,进锅煮
2 、煮10分钟放置,看本身时分决意煮的时分黑色哈,主假定把喷喷喷喷喷鼻料的味道煮出来
3 、切好的肉片进锅
4、用筷子拌下
5 、除夜火煮5-8分钟放置,跟刷热锅差不多哈 ,肉薄,很随便熟的
6、捞出肉片
7 、喷喷喷喷喷鼻菜、花生米碎 、芝麻、蒜瓣粒粒
8 、浇调料汁
9 、放喷喷喷喷喷鼻菜碎 ,蒜瓣粒粒拌匀 ,撒上芝麻跟花生碎便可!!
APPLE提示~
1、肉速冻此后切片,很随便切出薄片哦 ,跟我一样对本身刀工没决意决意决意决计的娃可以尝尝哈
2 、可以再放点葱,我那天懒的洗葱了。你们懂的。
3 、做法很复杂哈,调料部分本身看着办 ,屈就本身欢欣乐乐喜悦爱好来 ,喷喷喷喷喷鼻料的话,家里有啥放啥便可以了。
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