材料：扇贝
，复杂肥美芝士 
，鲜美蒜

　　调料：盐 ，有面料酒

　　做法：

　　1 ：扇贝肉从壳上剥离
，扇贝清洗干净，做法芝士用多量料酒 ，焗扇一点点盐腌制片霎
。复杂肥美

　　2 ：蒜剁成蒜蓉。鲜美

　　3：剁好的有面蒜蓉用清水清洗一下，洗损掉落踪落黏液。扇贝

　　4：锅内烧油。做法芝士

　　5 ：油5成热的焗扇时辰 ，下进蒜蓉小火炸干，复杂肥美炸喷喷喷喷喷鼻
。鲜美必定要小火，有面不然蒜蓉随便糊。

　　6：把腌制好的扇贝肉 ，放回清洗好的贝壳里，撒上炸好的蒜蓉。

　　7：芝士擦成丝 。

　　8 ：芝士丝展在扇贝上，进预热220度的烤箱，15分钟便可