食材明细 ：豆腐1块、春气炒家常炒火腿 、候笼韭菜 、统味红椒1个 、复豆腐喷喷喷喷喷鼻菇 3朵 、杂纯食盐1.5茶勺、春气炒家常炒蚝油1/2汤勺 、候笼生抽1/2汤勺 、统味鸡精 、复豆腐喷喷喷喷喷鼻油
做法 ：
1次要材料图 。杂纯
2豆腐洗净切成1厘米见方的春气炒家常炒小丁 ，撒上多量舒适盐翻抖平均 。候笼
3喷喷喷喷喷鼻菇 、统味红椒洗净 ，复豆腐和火腿分袂切成丁，杂纯韭洗净切成小段 。
4锅中烧热安妥油 ，下进切好的豆腐丁 。
5煎至豆腐底部金黄 ，翻面延续煎 ，直至豆腐的外不雅全数金黄 ，盛出备用 。
6锅中余油 ，先下进火腿丁炒出火腿喷喷喷喷喷鼻味。
7下进喷喷喷喷喷鼻菇翻炒几下 。
8接着下进红椒翻炒几下 。
9倒进事前煎好的豆腐翻炒平均 。
10调进1茶勺的食盐和安妥蚝油 ，翻炒几下 。
11末尾下进韭菜段翻炒平均 。
12调进多量鸡精 、滴进几滴喷喷喷喷喷鼻油 ，炒匀便可出锅。
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