材料 :牛里脊肉200克、轻松红酒60克、做出卓牛老抽半小勺 、星级盐半小勺 、超度黑小苏打1/4小勺、排法排土豆半个 、椒牛西兰花4小朵、轻松圣女果1个、做出卓牛洋葱1/4个 、星级盐1/3小勺、超度黑黑胡椒碎安妥 、排法排喷喷喷喷喷鼻草碎安妥 、椒牛黄油20克 、轻松法度黑椒汁60克
做法 :
1.牛肉用松肉锤锤松;
2.置于碗中,做出卓牛介入红酒 、星级盐 、小苏打腌渍2小时;
3.电饼铛内放进黄油,选择自立烹调——除夜火——上盘封锁——最早;
4.下盘加热至200度时,下进牛肉煎制,煎制的时分取决于你想要的生熟程度 ,一样往常三成熟两面各煎30秒 ,五成熟1分钟 ,七成以上2-3分钟;
5.翻面再煎 ,便可将牛肉掏出;
6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片;
7.电饼铛从头加热,选择自立烹调——除夜火——上盘封锁——最早,下盘加热至200度时,下进各类蔬菜煎熟,加多量盐、黑胡椒碎与喷喷喷喷喷鼻草碎炒匀;
8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘 ,黑椒汁加热后浇在牛排外不雅便可 。
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