焯拌菜要先焯后切防养分流损掉落踪落 :蒿子杆拌金针

知识 · 2026-07-30 18:25:40

  材料:蒿子杆 、焯拌菜先焯后金针菇、切防芝麻酱 、养分盐 。流损

  做法 :

  1、掉落蒿子杆洗净后 ,踪落针放进烧沸的蒿杆水中焯一下当即捞出 ,再将金针菇焯熟后捞出。拌金

  2  、焯拌菜先焯后将焯好的切防蒿子杆和金针菇分袂切成小段 。

  3、养分调芝麻酱 :将芝麻酱倒进碗中 ,流损介入多量盐,掉落倒进安妥凉白开 ,踪落针用筷子顺一个标的蒿杆方针不竭搅拌 。

  4 、搅拌一会儿芝麻酱会愈来愈稠,再倒进一些凉开水,延续顺一个标的方针搅拌 ,不时抵达芝麻酱稀稀的可以行动的外形便可 。

  5、将调好的芝麻酱浇在切好的蒿子杆金针菇上,再撒上些熟芝麻便可。

  注:水要一点一点往芝麻酱里加 ,不要一次倒进太多。

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