立秋吃海鲜，清补不贴膘：辣酱鱼露蒸带子

　　材料：带子四个、立秋辣酱泰国辣酱15ml、吃海鱼露15ml 、鲜清生抽15ml 
 、贴膘食用油15ml、鱼露白胡椒粉1g 、蒸带蒜粒3个
、立秋辣酱姜5g 、吃海喷喷喷喷喷鼻菜多量 
。鲜清

　　做法：

　　1、贴膘活带子4个
。鱼露

　　2 、蒸带撬开外壳，立秋辣酱掏出带子肉 。吃海

　　3、鲜清撕损掉落踪落内脏、外膜，裙边往黑往绿膜，带子膏往除膏体内的污物
，清洗干净。

　　4、将带子肉放进壳中。

　　5
、用泰国辣酱、鱼露 、白胡椒粉 、蒜碎 、姜末、生抽 、食用油拌匀后浇在带子上 。

　　6 、锅中放水烧开后 ，放进带子 ，旺火蒸3-5分钟便可，食用前撒上喷喷喷喷喷鼻菜便可
。

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